OWET – die Schule für Obstbau und IT ist in Gleisdorf angesiedelt, in der Mitte vom wichtigsten Obst-Anbaugebiet der Steiermark. Die Schülerinnen und Schüler sind zwischen 14 und 18 Jahre alt und viele von ihnen übernehmen nach dem Abschluss den elterlichen Betrieb.

Schwerpunkt im Unterricht liegt auf der Obstproduktion für den Frischmarkt.

Daneben gibt es in der Steiermark eine Unzahl an alten Apfel-und Birnbäumen, "Mostobst" oder "Streuobst" genannt. Diese Bäume sind mitprägend für das Landschaftsbild im Süden der Steiermark. Die gesammelten Früchte dieser Bäume dienen nicht dem Frischverzehr, sondern gelangen eher zur Verarbeitung zu Säften, Fruchtweinen und Obstbränden.

OWET hat Erfahrung mit Projekten wie Leonardo oder E-Learning und einige der Lehrer sind in internationalen Arbeitsgruppen tätig. In der Schule  unterrichten 4 von insgesamt 15 Lehrern  die Fächer Obstbau, Pflanzenschutz und Obstverarbeitung. Die Schule betreibt einen eigenen Ostgarten mit ca. 3,5 ha, hauptsächlich bepflanzt mit Äpfeln, Birnen, Kirschen, Aprikosen und Pfirsichen. Neben dem  Unterricht und Erziehung der Schüler finden in der Schule auch etliche Präsentationen, Seminare, Workshops und Tagungen zur Weiterbildung statt.