A project tartalma
Az ESTO projekt az Európai Unió Egész életen át tartó tanulás (Lifelong Learning) Leonardo da Vinci programjának támogatásával jött létre. A hat európai ország – Ausztria, Lengyelország, Magyarország, Dánia, Franciaország és Németország – együttműködésével megalakult programban részt vállaló tizenkét partner jártas a hagyományos gyümölcsösök művelésében, az azokkal kapcsolatos ismeretek oktatásában.
A hagyományos gyümölcsösök művelésének története változatos képet mutat Európa különböző részeiben. Néhány helyen olyan régi mezőgazdasági modellekkel találkozhatunk, ahol az ilyen - biodiverzitás fennmaradása szempontjából kiemelt jelentőségű - területek folytonossága és fejlesztése biztosított. Más régiókban a földhasználatban bekövetkező változások, hiányzó marketing politika és a hozzáértés feledésbe merülése miatt létük veszélybe került.
A projekt átfogó célja, hogy a hagyományos gyümölcsösök többfunkciós (ökológiai és gazdasági) fenntartható rendszerként működjenek, ahol a biodiverzitás kiemelt megőrzése, a gyümölcsösök tájkép értéke biztosított – ehhez új, innovatív oktatási és tanulási módszerek kidolgozásával szeretnénk hozzájárulni.
Tananyag a középiskolák és egyetemek számára
A projektben résztvevők 2012-től 2014-ig különböző célok megvalósításán dolgoznak, ezek közül a legfontosabb egy ECVET (Európai Szakoktatási és Szakképzési Kreditrendszer) kritériumoknak megfelelő tananyag kidolgozása. Tartalmazni fogja a legfontosabb tudnivalókat a hagyományos gyümölcsösökről (fajtaismeret, művelésmód, feldolgozás és marketing), megcélozva a felnőtteket, középiskolásokat és egyetemistákat. Ebben a témában jelenleg nincsen ehhez hasonló hozzáférhető tananyag, ezért hiányt pótol és értékes lehetőségeket biztosít a jövőben.
A tananyag a konzorcium tagországainak körében kerül majd bevezetésre és hozzájárul a hagyományos gyümölcsösök növekvő népszerűségéhez, valamint a hozzájuk kapcsolódó ismeretanyag növekedéséhez. A projekt futamideje alatt felállított nemzeti szakértő központok fogják biztosítani a hagyományos gyümölcsösökkel foglalkozó szakemberek, hatóságok, intézmények, szervezetek közötti tudás transzfert jóval a projekt lezárulása után is.
